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Du champ à l’assiette, quels sont les défis contemporains posés par notre système alimentaire ?

Bien plus qu’une simple question de nutrition, l’éducation à l’alimentation et au gout (le mot « gout » s’écrit sans accent circonflexe selon les règles de rectifications orthographiques de 1990) est inscrite dans le Code de l’Éducation français depuis 2018. La question du « bien manger » est en effet au cœur de multiples enjeux de société, qu’il s’agisse de la lutte contre l’obésité, de la qualité de notre alimentation ou encore de la régulation indispensable des pratiques publicitaires dans le secteur agroalimentaire.

L’Édubref n° 27 de mai 2025 s’intéresse à ce qui constitue une éducation aux « bonnes pratiques » alimentaires et offre aux personnes enseignantes des perspectives pour la conception de dispositifs en lien avec les disciplines scolaires.

Lire le n° 27 d’Édubref du mois de mai 2025 sur :

  • Les paradoxes et contradictions de l’éducation aux « bonnes pratiques » alimentaires en contexte scolaire
  • Les éléments disciplinaires utilisables pour la conception de dispositifs d’éducation à l’alimentation

Pourquoi et comment aborder le système alimentaire avec les élèves ?

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Combiner sport de haut niveau et études supérieures, une stratégie gagnante ?

Maëlys Daubias est stagiaire en deuxième année de Master Information et Médiation Scientifique et Technique (IMST) à l’Université Claude Bernard Lyon 1. Elle s’investit également dans le sport universitaire, en menant notamment une équipe aux Championnats de France Universitaires d’Ultimate Frisbee.

Illustration sport et études

« Quand je serai grande, je serai footballeuse ! Ou avocate ! » Et pourquoi pas les deux ? Les Jeux Olympiques et Paralympiques de l’été 2024 ont suscité de nombreuses vocations sportives chez les plus jeunes, mais cela les conduit-il à un choix de métier et d’études en lien avec le sport ? En France, en 2023, plus de 16 000 sportifs et sportives étaient inscrit·es sur les listes de pratique de haut niveau du ministère des Sports (Klipfel, 2024). Parmi ces sportif·ves, environ 2 600 étaient inscrit·es dans une formation de l’enseignement supérieur, soit près d’un·e sportif·ve de haut niveau sur six. Ces étudiant·es sportif·ves de haut niveau sont soumis·es à de nombreuses contraintes, liées à la fois à leur pratique sportive et à leur vie étudiante. Certains stéréotypes sont associés à leur double statut : sont-ils justifiés ? À l’aide de données statistiques et de travaux scientifiques en sciences de l’éducation et de la formation, ce billet explore le sujet à travers plusieurs questions clés.

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Deux siècles d’évolution de la fonction de chef·fe d’établissement

Dans la littérature scientifique internationale, l’expression « direction d’école » ou « direction d’établissement » désigne à la fois les personnels chargés de la direction d’unités d’enseignement dans le premier et le second degré. En France, le fonctionnement de ces deux degrés est différent, les directeur·trices dirigent les écoles du premier degré public, alors que les chef·fes d’établissement de l’enseignement public pilotent les établissements secondaires (collèges, lycées et établissements spécialisés), et sont secondé·es dans leurs rôles par un·e adjoint·e. Ensemble, ils et elles appartiennent au même statut de personnels de direction. En un peu plus de 200 ans, les missions de ces professionnel·les de l’encadrement scolaire de proximité se sont progressivement transformées pour accompagner les grandes mutations du système éducatif.

Dans la continuité de l’Édurevue n°128, « Pilotes et pilotage dans l’éducation » (Rey, 2019) et de l’Édubref « Piloter : entre métiers et activités » (Ravez, 2021) ; l’Édubref n°26, « Être chef·fe d’établissement aujourd’hui : entre héritage institutionnel et injonctions contemporaines », explore cette fonction d’hier à aujourd’hui.

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PISA: “Hit Parade” international de la performance scolaire

« Tous derrière l’équipe de France PISA ! » Empruntant à la rhétorique de la compétition sportive et surfant sur l’héritage récent des Jeux olympiques de Paris 2024, c’est avec ces paroles que se clôt la vidéo de communication du ministère de l’Éducation nationale, de l’enseignement supérieur et de la recherche pour présenter l’édition 2025 de PISA (Programme international pour le suivi des acquis des élèves).

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La direction d’école primaire : entre pont et pilote

Ce texte a été publié une première fois le 08 novembre 2024 dans la rubrique “l’actualité de la recherche” des Cahiers pédagogiques (n° 596).

 

La direction d’école primaire joue un rôle complexe et central au sein de l’institution scolaire, intermédiaire entre divers acteurs et actrices concourant à l’éducation des enfants. Ses mutations successives mettent en lumière sa fonction d’interface essentielle au bon fonctionnement de l’école.

Depuis une trentaine d’années, plusieurs lois clés ont successivement façonné le rôle des directrices et directeurs d’école, chaque réforme apportant son lot de responsabilités nouvelles et modifiant les dynamiques, internes et externes, de l’école[1].

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L’éducation physique et sportive (EPS), au-delà du sport à l’école

Avec sa 150e parution, le Dossier de veille de l’Ifé devient Édurevue[1]. Dans la lignée de cette publication, l’Édurevue « l’EPS, de ses buts à ses terrains » propose une synthèse approfondie et pluridisciplinaire sur la question des visées de l’éducation physique et sportive (EPS). Continuer la lecture de « L’éducation physique et sportive (EPS), au-delà du sport à l’école »